התמונה להמחשה בלבדכדורי עוגת תותים ללא אפייה
בישול עם ילדיםכדורי פינוק מענגים המשלבים מתיקות פירותית של תותים מיובשים עם מרקם עשיר של קשיו וקוקוס, המעניקים חוויית קינוח מרעננת ומזינה בכל ביס. מדובר במנה המשלבת רכיבים טבעיים ואיכותיים ליצירת ביס מושלם המתאים כנשנוש מתוק לצד הקפה או כקינוח קליל ומרשים לאירוח המעניק פתרון נפלא למי שמחפש שילוב בין בריאות לטעם מושחת ללא צורך באפייה.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 12
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1השרו את הקשיו במים מזוקנים במשך 2-4 שעות, או עד 24 שעות למרקם קרמי יותר.
- 2במעבד מזון, טחנו את הקשיו המושרה עם מים, תמצית וניל וכמות קטנה של מתיקות עד שהמרקם קרמי. התאימו את המתיקות לפי הצורך.
- 3טחנו את התותים המיובשים בהקפאה עד לקבלת מרקם דק, והשאירו חלק מהם לגלגול.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 207
- חלבון
- 5.8g
- פחמימות
- 34.9g
- סוכר
- 2.3g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מעבד מזון
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
למרקם קרמי יותר, השרו את הקשיו למשך 24 שעות. ניתן להוסיף תמצית תות לחיזוק הטעם. אם רוצים, מלאו את הכדורים בריבת תות לפני גלגול נוסף.
היגיון קולינרי
כדורי פינוק מענגים המשלבים מתיקות פירותית של תותים מיובשים עם מרקם עשיר של קשיו וקוקוס, המעניקים חוויית קינוח מרעננת ומזינה בכל ביס. מדובר במנה המשלבת רכיבים טבעיים ואיכותיים ליצירת ביס מושלם המתאים כנשנוש מתוק לצד הקפה או כקינוח קליל ומרשים לאירוח המעניק פתרון נפלא למי שמחפש שילוב בין בריאות לטעם מושחת ללא צורך באפייה.
