התמונה להמחשה בלבדבישול עם ילדיםללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםמכיל חלב
פריכיות עוגיות שוקולד פריכות וביתיות
בישול עם ילדיםהעוגיות הביתיות הללו מציעות שילוב מושלם בין פריכות ממכרת למתיקות עמוקה של שוקולד איכותי שנמס בכל ביס. מדובר בנשנוש מתוק וקליל המבוסס על חמאה עשירה, שמתאים במיוחד לאירוח של אחר הצהריים לצד כוס תה או כפינוק מושלם לכל מי שמחפש ביס פריך ומתגמל.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:8
- 1חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים נייר אפייה בתבנית בגודל 30 x 43 ס"מ. אין צורך לשמן.
- 2בקערה עמידה לחום, מניחים את 1 כוס חמאה או מקל אפייה צמחי. מכסים במגבת נייר כדי למנוע התזה וחממו במיקרוגל בפולסים של 11 שניות עד שהחמאה מומסת בחלקה. מקציפים עד שהחמאה מומסת לחלוטין ומניחים להתקרר.
- 3בתוך החמאה המומסת, מוסיפים את 1 רבע כוס סוכר חום, 1 חצי כפית תמצית וניל ו-חצי כפית מלח. מקציפים עד שהתערובת מתאחדת.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 1234
- חלבון
- 10.5g
- פחמימות
- 196.6g
- סוכר
- 141.4g
ציוד ומוצרים מומלצים
- תערובת קמח מסומנת ללא גלוטן
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלגיל 3-5
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
ניתן להוסיף אגוזים קצוצים לתוספת קראנץ'.
היגיון קולינרי
העוגיות הביתיות הללו מציעות שילוב מושלם בין פריכות ממכרת למתיקות עמוקה של שוקולד איכותי שנמס בכל ביס. מדובר בנשנוש מתוק וקליל המבוסס על חמאה עשירה, שמתאים במיוחד לאירוח של אחר הצהריים לצד כוס תה או כפינוק מושלם לכל מי שמחפש ביס פריך ומתגמל.
