התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא בוטניםללא אגוזיםללא ביציםמכיל דגים
רוטב שויו לפוקי
רוטב השויו העשיר הזה מעניק עומק של טעמי אומאמי מאוזנים ומרקם קטיפתי לכל קערת פוקי, תוך הדגשת הטעמים הטבעיים והרעננים של הדג הנא. השילוב המדויק בין שמן השומשום הניחוחי, רעננות הבצל הירוק והמליחות העדינה של הסויה יוצר מנה רעננה, קלילה ומלאת סטייל שמתאימה בדיוק לארוחת צהריים קיצית או כמנה ראשונה מרשימה ומתוחכמת לאירוח.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בקערה, שלבו את שמן השומשום, רוטב הסויה והסוכר.
- 2טרפו היטב עד שהסוכר מתמוסס.
- 3הוסיפו את הבצל הירוק, הבצל המתוק ומלפפונים פרסיים לקערה וערבבו היטב.
- 4שלבו את הדג הנא וערבבו עד שהדג מצופה בתיבול.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 1.2g
- פחמימות
- 4.7g
טיפים מהשף
לשדרוג הטעם, ניתן להוסיף מעט ג'ינג'ר מגורד או שום כתוש. אם אתם מעדיפים טעם חריף, הוסיפו מעט צ'ילי קצוץ.
היגיון קולינרי
רוטב השויו העשיר הזה מעניק עומק של טעמי אומאמי מאוזנים ומרקם קטיפתי לכל קערת פוקי, תוך הדגשת הטעמים הטבעיים והרעננים של הדג הנא. השילוב המדויק בין שמן השומשום הניחוחי, רעננות הבצל הירוק והמליחות העדינה של הסויה יוצר מנה רעננה, קלילה ומלאת סטייל שמתאימה בדיוק לארוחת צהריים קיצית או כמנה ראשונה מרשימה ומתוחכמת לאירוח.