התמונה להמחשה בלבדפשטידת ירקות טעימה ללא ביצים וללא חלב
בישול עם ילדיםמאפה ירקות עשיר ומזין המבוסס על קמח חומוס וירקות צבעוניים, המעניקים מרקם אוורירי ונימוח עם טעמים עמוקים של בריאות. זוהי מנה ורסטילית ומפתיעה המשלבת תרד טרי ופלפלים קלויים, ומציעה פתרון קולינרי איכותי ומתוחכם למי שמחפש אלטרנטיבה מעולה ללא מוצרים מן החי. השילוב בין המתיקות של הפלפלים לארומה העדינה של התימין יוצר חוויה קלילה ומרעננת בכל חיך.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
1מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.- 2בקערה, מערבבים את קמח החומוס, שמרי התזונה, המלח, התימין, חלב האורז, מיץ הלימון, 1 כף משמן הזית ופלפלים חתוכים לקוביות. מערבבים ומניחים בצד.
- 3בסיר טיגון על חום בינוני, מחממים את כף שמן הזית הנותרת ומוסיפים את הבצל הקצוץ. מבשלים עד שהבצל מתרכך, כ-2-3 דקות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 348
- חלבון
- 11.6g
- פחמימות
- 55.1g
ציוד ומוצרים מומלצים
- תבנית מאפינס
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
שטפו את האורז היטב לפני הבישול כדי להסיר עמילן עודף ולקבל אורז תפוח ומאוורר!
היגיון קולינרי
מאפה ירקות עשיר ומזין המבוסס על קמח חומוס וירקות צבעוניים, המעניקים מרקם אוורירי ונימוח עם טעמים עמוקים של בריאות. זוהי מנה ורסטילית ומפתיעה המשלבת תרד טרי ופלפלים קלויים, ומציעה פתרון קולינרי איכותי ומתוחכם למי שמחפש אלטרנטיבה מעולה ללא מוצרים מן החי. השילוב בין המתיקות של הפלפלים לארומה העדינה של התימין יוצר חוויה קלילה ומרעננת בכל חיך.
