התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםבישול עם ילדיםמכיל שומשום
סלט פאטוש רענן
בישול עם ילדיםמנה ים-תיכונית קלאסית המביאה אל הצלחת שילוב מושלם של טקסטורות פריכות וטעמים עזים ורעננים. הירקות הטריים מקבלים מעטפת של רוטב חמצמץ ומעורר חושים בזכות הסומאק ורכז הרימונים, בעוד קרעי הפיתה הפריכים וגרגירי החומוס הופכים את הסלט למנה משביעה, מאוזנת ומלאת צבע שתשדרג כל שולחן אירוח.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:4
1לשברי הפיתה, עיין בהערות להוראות הכנה ביתית או השתמש בשברי פיתה קנויים לנוחות.
2בקערת ערבוב גדולה, שלב את החסה, הירקות הקצוצים, מיץ הלימון, רסק הרימונים, הסומאק, המלח והפלפל.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 284
- חלבון
- 6.9g
- פחמימות
- 27.8g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלכל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
ילדים יכולים לעזור לשטוף ולקרוע את הירוקים — עבודה ביחד במטבח מוסיפה טעם!
היגיון קולינרי
מנה ים-תיכונית קלאסית המביאה אל הצלחת שילוב מושלם של טקסטורות פריכות וטעמים עזים ורעננים. הירקות הטריים מקבלים מעטפת של רוטב חמצמץ ומעורר חושים בזכות הסומאק ורכז הרימונים, בעוד קרעי הפיתה הפריכים וגרגירי החומוס הופכים את הסלט למנה משביעה, מאוזנת ומלאת צבע שתשדרג כל שולחן אירוח.
