התמונה להמחשה בלבדעוגת תרד ואגוזים מלוחה
בישול עם ילדיםמאפה תרד עשיר ומיוחד המשלב את רעננות עלי התרד עם פריכותם של אגוזי האורן ומתיקות עדינה של צימוקים המאזנת את הטעמים. המנה מתאפיינת במרקם אוורירי ונימוח בזכות הביצים המוקצפות ובתיבול מדויק של שום ומלח ים קלטי, מה שהופך אותה לתוספת אלגנטית, מזינה ומרשימה לכל שולחן אירוח או כארוחה קלה לצד סלט ירוק רענן.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
1מניחים את התרד בסיר גדול מכוסה על חום נמוך (לא להוסיף מים).
2מסננים את התרד ומניחים לו להתקרר, ואז סוחטים את הלחות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 354
- חלבון
- 21.2g
- פחמימות
- 11.2g
ציוד ומוצרים מומלצים
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
המתכון הזה עובד מצוין עם קמח ללא גלוטן — רק ודאו שאבקת האפייה שלכם גם היא ללא גלוטן! תמיד בדקו אם יש רגישות לאגוזים לפני ההגשה!
היגיון קולינרי
מאפה תרד עשיר ומיוחד המשלב את רעננות עלי התרד עם פריכותם של אגוזי האורן ומתיקות עדינה של צימוקים המאזנת את הטעמים. המנה מתאפיינת במרקם אוורירי ונימוח בזכות הביצים המוקצפות ובתיבול מדויק של שום ומלח ים קלטי, מה שהופך אותה לתוספת אלגנטית, מזינה ומרשימה לכל שולחן אירוח או כארוחה קלה לצד סלט ירוק רענן.
