התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא דגיםללא גלוטןבישול עם ילדיםמכיל ביצים
סלט ביצים ופטריות טעים
בישול עם ילדיםמנה עשירה ומנחמת המשלבת בין רכות הביצים הקשות לפטריות טריות שהוקפצו במדויק ליצירת מרקם עמוק וטעם אדמתי נפלא. התיבול המאוזן של מיונז קרמי, חרדל דיז'ון ושמיר רענן מעניק לסלט רובד פיקנטי ומתוחכם שמתאים בדיוק כמנה ראשונה מרשימה או כתוספת משביעה לצד לחם טרי בכל ארוחה.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- מתקדם
אופן ההכנה
מנות:4
- 1מחממים מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2מוסיפים 30-45 מ"ל שמן זית, ואז את הפטריות, ומקפיצים במשך כ-12-15 דקות, עד שהן מזהיבות ואין נוזלים.- 3מעבירים את הפטריות לקערת ערבוב.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 358
- חלבון
- 20.9g
- פחמימות
- 10.1g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלכל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
ילדים יכולים לעזור לשטוף ולקרוע את הירוקים — עבודה ביחד במטבח מוסיפה טעם!
היגיון קולינרי
מנה עשירה ומנחמת המשלבת בין רכות הביצים הקשות לפטריות טריות שהוקפצו במדויק ליצירת מרקם עמוק וטעם אדמתי נפלא. התיבול המאוזן של מיונז קרמי, חרדל דיז'ון ושמיר רענן מעניק לסלט רובד פיקנטי ומתוחכם שמתאים בדיוק כמנה ראשונה מרשימה או כתוספת משביעה לצד לחם טרי בכל ארוחה.
